Café gourmand

Groupe d'animation rurale :
18GAE05
Descriptif :
  • « Le café gourmand » n'est rien d'autre qu'un café accompagné de différentes mignardises à base de chocolat, de glaces, de fruits, de crèmes diverses. Il n'y a pas de limites dans la réalisation de ces délicatesses. Un joli dressage et le tour est joué, les visites seront bluffées. Le dessert par excellence pour les gourmands qui veulent goûter à différentes douceurs.
Contenu :
  • - Confection de diverses mini-pâtisseries et desserts. - Réalisation de jolis dressages pour présenter son café gourmand (assiette spéciale, ardoise, petite verrine ¿).
Durée :
1 demi-jour
Date et lieu :
Fixés ultérieurement en fonction des demandes
Intervenants :
Patricia Girardin, boulangère-pâtissière, Montmelon
Responsable :
A.-C. Gerber
Prix :
60 .- ou compris dans l'abonnement FRI aux conditions usuelles.
Inscription :
Pas d'inscription requise
Remarque :
Nécessite une cuisine aménagée avec beaucoup de place de travail, un four, des plaques et des casseroles de différentes grandeurs en nombre suffisant. Participation aux coûts de la marchandise Fr. 6.- à 12.-.