Galettes des Rois
Groupe d'animation rurale :
21GAE09a
Descriptif :
- L'Epiphanie est l'occasion de « tirer les Rois ». Cette tradition constitue un plaisir irrésistible pour nos papilles à ne surtout pas manquer. Quel est votre couronne préférée ? Comment obtenir une pâte légère pour une couronne briochée ou alors une pâte croustillante et une masse crémeuse pour la frangipane ? Voici l'occasion de découvrir et de lever les mystères de ces différentes galettes.
Contenu :
- - Présentation de différentes sortes de galettes des Rois. - Fabrication et dégustation de différentes galettes. - Traditions liées à cette galette.
Durée :
1
demi-jour
Date et lieu :
7/12/2020 - vidéo conférence - GAR Court
Intervenants :
Mélanie Derivaz, FRI
Responsable :
Mélanie Derivaz, FRI
Prix :
60 .- ou compris dans l'abonnement FRI aux conditions usuelles.
Inscription :
Jusqu'au 07.12.2020
Remarque :
Nécessite une cuisine aménagée avec beaucoup
de place de travail, un four, des plaques et
des casseroles de différentes grandeurs en
nombre suffisant. Participation aux coûts de
la marchandise Fr. 8.- à 12.-.