| 598 exploitations pour 17'724 ha |
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| Exploitations avec paiements directs (Gelan) |
2001 |
2011 |
| Nombre d'exploitations |
674 |
598 |
| Surface agricole utile (SAU) |
18 742 |
17 724 |
| Données selon OFS* |
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| Nombre d'exploitations |
716 |
634 |
| Surfaces en hectares |
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| Surface agricole utile (SAU) |
19 234 |
17 928 |
| Terres ouvertes |
2 602 |
1 638 |
| Surfaces herbagères |
16 462 |
16 142 |
| Cultures pérennes (essentiellement vigne) |
65 |
57 |
| Autres surfaces SAU |
105 |
92 |
| Emplois |
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| Emplois 50% et plus |
1 447 |
1 221 |
| Emplois jusqu'à 50% |
541 |
489 |
| Emplois hommes |
1 256 |
1 072 |
| Emplois femmes |
732 |
638 |
| Nombre d'animaux |
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| Bovins |
26 154 |
26 112 |
| Equidés |
1 938 |
2 379 |
| Moutons |
2 043 |
2 292 |
| Chèvres |
661 |
1 000 |
| Porcs |
4 541 |
4 210 |
| Volailles |
58 756 |
62 256 |
| Autres animaux |
1 234 |
1 427 |
Sources: Office de l'agriculture et de la nature du canton de BE (GELAN) / Office fédéral des statistiques (OFS)
* L'OFS utilise des critères moins contraignants pour recenser le nombre
d'exploitations agricoles, notamment en ce qui concerne les très petites
exploitations.
Les surfaces herbagères occupent 90% de la surface agricole utile.