La pandémie renforce l'importance de nos filières alimentaires

Le Covid-19 affecte aujourd'hui à travers le monde, nos familles, nos entreprises et plus généralement notre façon de vivre et de travailler. L'ensemble de la filière agroalimentaire se doit de garantir l'approvisionnement et nous tenons à saluer le dévouement, de tous temps, de ces milliers d'hommes et de femmes. A la sortie de la crise, le rôle primordial que jouent les familles paysannes dans l’approvisionnement de la population, prendra, sans nul doute, toute son importance et aura la place qui lui revient !

Nous relevons ici quelques pratiques positives qui peuvent vous inspirer et nous confirment dans notre mission à mieux rejoindre nos clients et consommateurs, par des moyens innovants et aux mains de l’agriculture :

Abo de viandes et légumes : Plusieurs partenaires présentent des abonnements de viande et/ou légumes, comme par exemple Stéphane Oester (photo), boucher de campagne qui propose un abonnement « Saveurs de nos pâturages » livré toutes les 2 semaines à 450 clients, accompagnés d’un panier de légumes BIO. Ce modèle aussi appelé « Agriculture contractuelle de proximité » connait déjà un grand intérêt.

Magasins à la ferme: Des magasins à la ferme simples mais originaux surfent sur les trends du terroir et de la durabilité. Les larges espaces comme par exemple à Porrentruy (Ô Vergers d’Ajoie) ou à Courcelon (Plaisirs du terroir), sont complétés d’offres de livraison à domicile. https://youtu.be/WScKw6CoxeI

Vente directe de viande chez son boucher ou agriculteur : Acheter sa viande (par exemple de bœuf) en direct chez un agriculteur (photo), (env. CHF 27.- / kg) ou chez un boucher (CHF 24.- à CHF 33.-/kg) coûte bien moins cher qu’en grandes surfaces (CHF 35.- à CHF 43.- / kg) https://youtu.be/dvgGsyvvv98 ou encore dans certains magasins grâce à des livraisons à domicile. Par exemple, Mini-Marché à Delémont.

Nos recommandations

Respecter les interdictions émises par le Conseil fédéral, dont voici les principaux points :

- Les regroupements de plus de 5 personnes sont interdits

- Manifestations privées et publiques interdites

- L’accès aux établissements publiques est fermé (magasin, marché, restauration, divertissement, etc.)

Pour les activités autorisées, respecter strictement les recommandations en matière d’hygiène.

- Garder ses distances

- Se laver soigneusement les mains

- Tousser ou éternuer dans un mouchoir ou dans le creux du coude

- Eviter les poignées de main

- En cas de fièvre ou toux, restez à la maison

- Téléphoner avant d’aller chez le médecin ou aux urgences

En cas d’annulation, privilégier le report du séjour plutôt que l’annulation si cela est possible.

Essayer de vous adapter à la situation et à proposer un service compatible avec la situation actuelle (livraison à domicile, vente directe drive-in, service des repas à domicile, panier de produits du terroir déjà préparés, etc.)

N’hésitez pas à procéder aux demandes pour bénéficier d’un soutien financier.

Chaque cas est différent et les instances compétentes sont débordées, soyez patients dans les démarches.