Economie familiale

  • Statut de la paysanne
  • Production pour marché de proximité, techniques de production, conditionnement, prix de revient, prix de vente, exigences légales.
  • Auto-approvisionnement, jardin, petit-fruits, conditionnement des produits, prix de revient.
  • Alimentation, équilibre alimentaire, coût de l'alimentation.
  • Choix des équipements ménagers, coûts, utilisation.
  • Conception et aménagement de l'habitat.
  • Prévention des accidents au ménage et sur l'exploitation.
  • Gestion des déchets.
  • Gestion du ménage, budget ménage-famille, compte ménage-famille, suivi de trésorerie.
  • Budget de travail.
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