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Projet Interreg "Production laitière rentable" :
où en sommes-nous ?

Dans le cadre de ce projet transfrontalier, la FRI et ses différents partenaires suisses collaborent avec la Chambre Interdépartementale d'Agriculture du Doubs et Territoire de Belfort dans le but de promouvoir une production laitière rentable. Dans un contexte de marché assez instable actuellement, ce projet qui arrive à échéance fin juin 2015 devrait aider les exploitations laitières à maintenir ou améliorer leur revenu.

Le projet a débuté en décembre 2013. Des données décrivant les pratiques agricoles et les caractéristiques des exploitations ont été recueillies sur 64 exploitations du Jura et du Jura bernois et ont ensuite été mises en lien avec les données économiques.

Au final, ce travail est destiné à l'élaboration d'un outil de conseil pertinent et efficace pour l'accompagnement des éleveurs laitiers en vue de l'amélioration de leur revenu. La méthode consiste à focaliser l'analyse de l'exploitation sur un minimum de facteurs contribuant le plus au revenu de l'exploitation dans le cadre d'une démarche de conseil pluridisciplinaire. Elle débouchera sur un plan d'action concret avec échéances et résultats attendus, tant techniques qu'économiques.

Voir aussi rapport intermédiaire

Véronique Frutschi & Jocelyn Altermath, FRI

 
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