Formations supérieures à l’ECE Arc jurassien (Cernier, Loveresse et Courtemelon) – Brevet fédéral ou Maîtrise fédérale
Le système de formation professionnelle suisse bénéficie d’une forte reconnaissance au niveau national et international. A la formation professionnelle initiale (AFP, CFC) succède la formation professionnelle supérieure (brevet, maîtrise, ES). Ces dernières sont-elles suffisamment connues ? Après avoir obtenu leur CFC agricole, environ un tiers des titulaires d’un CFC d’agriculteur-trice se dirigent vers le brevet fédéral leur permettant d’approfondir leurs compétences techniques et de développer des compétences de chef d’exploitation. Puis une partie d’entre eux poursuivent jusqu’à la maitrise fédérale, qui leur permet de conduire et développer leur entreprise grâce aux compétences entrepreneuriales acquises.
En 2026, l’ONU a proclamé l’Année internationale des agricultrices, une initiative cruciale pour valoriser le rôle des paysannes dans la chaîne agroalimentaire. La formation professionnelle agricole supérieure leur offre des formations menant aux titres de :
Paysanne avec brevet fédéral
Paysanne diplômée (maîtrise)
La paysanne titulaire d’un brevet fédéral participe à la conduite de l’exploitation et gère un ménage agricole de manière performante. Elle dispose du sens d’entreprendre et d’innover, maîtrise l’organisation dans les travaux agricoles et les tâches domestiques, conjugue diverses activités relevant des domaines de la production et de la consommation.
Le niveau maîtrise permet de gérer et développer l’entreprise agricole et ses différents secteurs. La formation aborde :
- Transformation et valorisation des produits
- Economie familiale
- Production animale, Production végétale
- Gestion d’entreprise et gestion stratégique.
Témoignage de Aline Droz (Nods BE), Paysanne avec brevet fédéral. Il me fallait ce brevet pour reprendre la ferme familiale. Je suis enseignante en première formation et travaille à la ferme en alternance avec mes classes. Cette reconnaissance dans le milieu agricole me permet de reprendre une entreprise, que nous exploiterons avec mon conjoint qui a un CFC agricole : on se complète bien. Mon brevet me permet administrativement de conserver l’exploitation dans ma famille, c’est une sécurité. Je suis devenue plus rapide et efficace, certaines branches étaient très poussées. J’ai bien aimé la comptabilité (je n’en avais jamais fait !), le droit : je peux maintenant chercher des renseignements et les trouver. Pour la transformation des produits, je suis devenue efficace et j’ai adoré transformer mes produits.
Avec les enfants, nous plantons des salades et les récoltons nous-même, c’est une joie au quotidien, même si c’est une petite chose. L’entretien du linge, était une leçon désuète à mon goût, mais je suis devenue hyperefficace pour l’entretien du linge de notre ménage. Je pourrai reprendre le domaine et mieux gérer nos productions herbagères et bovines, même s’il me manque de la pratique pour conduire des gros engins, faucher, autochargeuse, faire les foins et les gros travaux.
Témoignage de Barbara Tanner (Corban JU), Paysanne diplômée avec Maîtrise fédérale. Ma formation s’est déroulée à Courtemelon et j’ai eu la chance de suivre trois modules à Wallierhof à Soleure, ce qui m’a permis de faire la formation de la maitrise en une année. Dans ma vie à la ferme, nous avons des vaches laitières et de grandes cultures où j’aide mon mari quand c’est nécessaire. Je fais également la comptabilité agricole et je peux ainsi mettre en pratique ce que j’ai appris lors de ma formation de maîtrise. Ma formation d’homéopathe animale me permet de traiter nos animaux pratiquement sans antibiotiques. Je conseille aussi des agriculteurs, notamment pour Kometian, et je donne des cours de base en homéopathie. Une autre de mes passions, ce sont les 75 variétés de plantons de tomates et plein de fleurs que je cultive pour vendre. Je défens les paysannes dans le comité de l’ARPP (Association romande des paysannes professionnelles). Mon mari et moi nous répartissons les différentes tâches et, avec nos quatre enfants, il y a toujours de l’animation. Je ne veux pas être « Femme au ménage – Mari à la ferme », donc avec cette formation, je me sens libre parmi mes 1’000 taches. Je suis à la « même hauteur » que mon mari, aux côtés duquel j’ai un statut d’indépendante. Je trouve dommage que peu de femmes passent l’examen de maîtrise, car on y apprend beaucoup de choses utiles pour la gestion d’entreprise. De plus, cela me dérange que nous portions « seulement » le titre de « paysanne diplômée » et non celui de « maître ».
Dans le prolongement du CFC d’agriculteur-trice, l’ECE Arc jurassien propose les formations conduisant aux titres de :
Chef-fe d’exploitation avec brevet fédéral
Maitre agriculteur-trice
Le niveau brevet permet de conduire une exploitation agricole et d’en optimiser les résultats technico-économiques, valoriser les productions et prestations et faire preuve d’innovation pour nourrir la population. A la maîtrise, les participant-e-s développent leurs compétences entrepreneuriales.
- Productions animales, Productions végétales
- Mécanisation, technologies
- Marketing
- Gestion d’entreprise, gestion stratégique.
Figurent au programme de ces formations.
Témoignage de Jérémy Habegger (Crémines BE), chef d’exploitation agricole avec brevet fédéral : la partie échanges avec les collèges JU BE et NE m’a plu, car le reste du temps, nous travaillons comme indépendants. Après mon CFC, la partie économique me manquait : marges brutes, analyser forces et faiblesses de nos productions animales et végétales. Au bout de l’analyse, j’ai très vite vu où sont les leviers d’action. Le dossier de brevet que j’ai dû réaliser à la fin m’a permis de connaître à fond notre exploitation, surtout économiquement. En prenant de la distance, j’ai pu voir ce qui rapporte le plus et où je peux influencer. Je suis devenu plus efficace au quotidien, car je peux influencer mieux les revenus, mais dans les « petites » branches de productions, je peux aussi me permettre un peu plus de souplesse. J’ai maintenant plus d’impact pour agir sur les revenus de l’exploitation. Ça me plaît !
Témoignage de Juliane Roy (Porrentruy JU), maitre-agricultrice. Les exploitations agricoles sont de plus en plus grandes et complexes. Approfondir mes connaissances en gestion, assurances, prévoyance, droit foncier, etc. est primordial. Suite à mon CFC d’agricultrice, j’ai d’abord obtenu un brevet il y a un an : c’était plutôt pour nos compétences techniques, de cheffe d’équipe. Il nous manquait l’aspect de gestionnaire, la maitrise boucle le tout en gestion et entreprenariat. Nous avons vécu un hiver intensif. Dégager du temps était donc primordial, ce que me permettait ma situation d’exploitation en famille. En fin de compte, j’ai produit un dossier « Business-plan & stratégies » pour encore développer notre entreprise agricole, dans un contexte extérieur changeant. Nous avions une super entente et dynamique au sein de la classe. Ces contacts m’aideront toute ma vie d’entrepreneure et sont un réseau de confiance. Je recommande aux entrepreneurs agricoles de ne pas s’arrêter au brevet fédéral, mais continuer à la maîtrise, afin d’être capable de gérer nos entreprises efficacement.
Propos recueillis par Olivier Boillat, FRI