| Raison sociale / Nom | Les Planchettes SA |
| Nom | Aurélien Lüthi |
| Adresse | Rue des Planchettes 35 |
| Localité | 2900 Porrentruy |
| Téléphone | 032 465 93 47 |
| aurelien.luthi@lespenates.ch | |
| Raison sociale / Nom | Les Planchettes SA |
Le suivi de la végétation, l’observation des stades, la détermination des seuils d’intervention, l’optimisation des techniques de production sont essentiels à l’obtention de résultats technico-économiques optimaux. Ces éléments permettent de rationaliser les interventions.
Vallée de Delémont : première visite de cultures et herbages 2025 Lire la suite
Durant l’année 2024 il a été compliqué de trouver la fenêtre météorologique favorable aux travaux des champs. Il a parfois été nécessaire de forcer. Nous vous proposons une matinée de visite de sol pour observer, analyser, évaluer et échanger entre collègues et conseiller sur les conséquences.
Visite de sol: les sols sont-ils marqués par 2024? Lire la suite
Le suivi de la végétation, l’observation des stades, la détermination des seuils d’intervention, l’optimisation des techniques de production sont essentiels à l’obtention de résultats technico-économiques optimaux. Ces éléments permettent de rationaliser les interventions.
Ajoie : invitation première visite de cultures 2025 Lire la suite
22/04/2025 Vous souhaitez être entreprenant face au marché, savoir si vous pouvez transformer vous-même du lait sur l’exploitation ? Fromages frais, fromages à pâte molle ou pressée sont autant de possibilités de transformer le lait à la ferme et d’augmenter ainsi la valeur ajoutée. Il convient cependant de connaître la composition des laits et ses impacts sur la transformation et de maîtriser les techniques de fabrication et d’affinage, sans oublier les règles d’hygiène. Ce cours s’adresse aux producteurs de lait qui souhaitent réaliser une fabrication fromagère artisanale.
Cours 25255 | Transformation laitière à la ferme – Fabrication fromagère Lire la suite
