Place d'apprentissage

Raison sociale / NomLes Planchettes SA
NomAurélien Lüthi
AdresseRue des Planchettes 35
Localité2900 Porrentruy
Téléphone032 465 93 47
Emailaurelien.luthi@lespenates.ch
Raison sociale / NomLes Planchettes SA

Description de la place

Concours nationaux des produits du terroir

Un Concours National des Produits du Terroir est un événement national, médiatisé et destiné au grand public, rassemblant consommateurs et producteurs autour des produits du terroir. 

C’est l’outil le plus efficient et le plus intégrateur, permettant de faire la promotion des producteurs du terroir d’un pays. Mais sont en jeu également, le développement de places de travail locales, ainsi que la conservation et le développement d’un patrimoine culinaire bien vivant et générateur de satisfactions. La reconnaissance des producteurs par les consommateurs est un important facteur de motivation. Un concours est aussi un formidable moteur pouvant contribuer à développer dans un pays toute la filière des produits régionaux. 

Les produits participant au Concours ont un lien très fort avec leur territoire. En améliorant leur visibilité, il est possible de contribuer au développement d’un tissu économique ancré dans les différentes régions d’un pays donné, ce qui génère une « rente territoriale ». 

Le concours national des produits du terroir est un outil formidable pour la promotion du patrimoine agro-alimentaire d’un pays.  

La méthodologie pour mettre en place un concours des produits du terroir a été déployée depuis plusieurs années en Suisse et dans diverses régions du monde a été développé par l’organisation des nations unies pour le développement industriel (ONUDI) et la Fondation Rurale Interjurassienne (FRI) dans le cadre du projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et du terroir (PAMPAT) financé par le Secrétariat d’Etat à l’économie SECO.  

🔗 Renvoi vers le site des Concours Nationaux des Produits du Terroir : https://www.concours-terroir.org/

🔗 Renvoi vers la page du Concours Suisse des produits du terroir : https://www.frij.ch/concours-suisse-2/

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