06/04/2027 L’asperge, joyau du printemps, se travaille avec soin : épluchage minutieux, blanchiment maîtrisé, cuissons variées. Sous la guidance d’un chef renommé de la région, apprenez à dompter ce légume délicat pour en faire des plats savoureux, traditionnels ou inventifs. Une immersion gourmande pour en révéler toute la subtilité.

Contenu

→ Maîtrise des techniques de cuisson.
→ Découverte de recettes variées.
→ Présentations inspirantes et créatives.