17/11/2026 Dans un contexte de crise du prix du lait et d’aléas climatiques de plus en plus importants, quels sont les systèmes de production qui s’en sortent le mieux ? Quelles sont les marges de manœuvre pour augmenter la robustesse et la résilience du secteur laitier ? Ce cycle de formation a pour but de comparer différents systèmes de production, de mettre en lumière les leviers techniques et économiques à disposition des exploitations, ainsi que les limites et les risques associés à chaque stratégie. L’objectif étant de fournir des chiffres et des données techniques concrètes pour renforcer la robustesse et la résilience des élevages laitiers.

Contenu

→ Importance de renforcer la robustesse et la résilience de nos exploitations laitières face aux aléas du marché laitier et du climat.
→ Mise en valeur économique de différents systèmes de production et exploration des leviers d’action.
→ Avantages et limites techniques de différents systèmes.
→ Visites de différents systèmes et retours d’éleveurs sur leurs expériences.