Faut-il tailler mes jeunes arbres fruitiers ?
La taille des arbres fruitiers est un élément primordial de l’arboriculture fruitière. Une taille de formation réussie est gage de la durabilité et de la productivité des arbres.
Aussi, depuis 2018, il est précisé dans l’Ordonnance sur les paiements directs qu’il est nécessaire respecter des critères d’entretien des arbres fruitiers haute tige du niveau de qualité I, y est notamment mentionné la taille de formation.
Il est demandé au minima de tailler les jeunes arbres chaque hiver jusqu’à la 10e année suivant la plantation. Il faut tailler et les former conformément aux règles de l’art, par exemple en donnant à la couronne une forme «Oeschberg», buisson ou fuseau.
Voici quelques supports qui vous permettront d’acquérir quelques notions pour définir la taille selon la règle de l’art.
Voici aussi quelques éléments concernant la taille d’entretien haute tige :
Pour aller plus loin, vous pouvez consulter le programme de formation continue de la FRI des cours d’arboriculture y sont régulièrement proposés.