Cet atelier propose un tour d’horizon sur la production de betteraves sucrières bio : retours d’expériences et échanges entre producteurs bio et entrepreneurs, évolution des prix et du marché, évaluation économique de la filière betteraves biologiques. Les derniers résultats de la vulgarisation et de la recherche seront également présentés. 

Contenu

→ Résultats et bilan de la campagne 2024. 
→ Situation de la recherche et résultats d’essais. 
→ Actualité du marché et perspectives.