Place d'apprentissage

Raison sociale / NomLes Planchettes SA
NomAurélien Lüthi
AdresseRue des Planchettes 35
Localité2900 Porrentruy
Téléphone032 465 93 47
Emailaurelien.luthi@lespenates.ch
Raison sociale / NomLes Planchettes SA

Description de la place

Formation continue
Duo : Assiettes bestiales

07/01/2026 En duo adulte/enfant, réalisez un repas complet où chaque assiette se transforme en véritable œuvre d’art inspirée du monde animal ! À travers les couleurs, les formes et les textures, laissez libre cours à votre imagination pour cuisiner ensemble dans une ambiance ludique et créative. Un atelier gourmand où la cuisine devient un terrain de jeu sauvage et complice !

Contenu

Approche des techniques culinaires.
Réalisation de recettes variées.
Maîtrise des bases du dressage artistique.




Durée

1 demi-jour

Date et lieu

A – Mercedi 7 janvier 2026, 14h30 – 18h30, FRI-Loveresse
B – Samedi 10 janvier 2026, 9h00 – 13h00, FRI-Courtemelon

Intervenants

Laure Roy, paysanne brevetée, Porrentruy

Remarques

Nombre de binômes limité à 5 à Loveresse et 8 à Courtemelon. Age minimum 6 ans. Participation aux coûts de marchandise Fr. 18.- à 20.-.

Prix : cours inclus dans l’abonnement FRI, pour les non-abonnés
Fr. 60.-/demi-jour

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