Röstis et galettes

Groupe d'animation rurale :
23GAE06
Descriptif :
  • Les röstis : plat traditionnel, mais pas seulement... Pourquoi ne pas réaliser des galettes avec d'autres ingrédients que des pommes de terre ? Il existe de nombreuses alternatives au rösti classique, qui se déclinent sous différentes formes. Le temps est venu de revisiter ce plat suisse sans renier ses origines. Profitez également de l'expérience de l'animatrice qui cuisine cette spécialité tout l'été dans sa métairie.
Contenu :
  • - Divers aliments et ingrédients se prêtant à la fabrication de galettes. - Préparation de röstis et de galettes sous différentes formes. - Elaboration de recettes diverses et variées.
Durée :
1 demi-jour
Intervenants :
Isabelle Kämpf, animatrice en économie familiale, Villeret
Prix :
60 .- ou compris dans l'abonnement FRI aux conditions usuelles.
Inscription :
Jusqu'au 31.08.2023
Remarque :
Nécessite une cuisine aménagée avec beaucoup de place de travail, un four, des plaques et des casseroles de différentes grandeurs en nombre suffisant. Participation aux coûts de la marchandise Fr. 5.- à 8.-.