Une édition géante pour la 3ème Fête de la Tête de moine AOP

Fromagers et agriculteurs unis autour d’un emblème : les Giroles d’or ont récompensés les meilleures Tête de moine AOP Classic (1-2 mois d’affinage) et Réserve (4 mois) de la fromagerie de la Suze à Corgémont, pour le plus grand plaisir des producteurs de lait et de la famille Harald & Dolorès Kämpf.

Les organisateurs estiment que le public était deux fois plus nombreux que les années précédentes, soit environ 15'000 personnes. Un week-end radieux et un programme alléchant, c’est la recette du succès selon Olivier Isler, le responsable de la manifestation, mise sur pied par l’Interprofession Tête de Moine AOP, les Chambres d’agriculture du Jura bernois et du Jura, la Fondation Rurale Interjurassienne, Jura bernois Tourisme et la Commune de Saicourt. Cette édition est « qualifiée de géante à l’image des statues de foins réalisées pour l’occasion». Olivier Isler indique que la manifestation a donc un potentiel énorme si la météo est de la partie. Le nombreux public, venu de Suisse et aussi de plus loin, est, selon lui, la preuve que « Bellelay intéresse bien au-delà des frontières nationales ».